About: Restaurant Das Mangold

In this restaurant, 30 trainees learn under the guidance of experienced trainers what it means to be a host and pamper guests. In addition to the freshness, regionality and seasonality of the products, great importance is attached to their artisanal production and presentation. The regional and seasonal menu offers a daily changing lunch menu. Further dates and our opening hours can be found on our homepage. During the summer months, the cozy terrace is open, where you can enjoy the beautiful summer days. Individual offers can be put together for family or company celebrations, conferences or funerals.

In diesem Restaurant erlernen 30 Auszubildende unter der Anleitung erfahrender Ausbilder*innen, was es bedeutet, Gastgeber zu sein und Gäste zu verwöhnen. Neben Frische, Regionalität und Saisonalität der Produkte wird großen Wert auf deren handwerkliche Herstellung und Darstellung gelegt. Die regionale und saisonale Speisekarte bietet täglich einen wechselnden Mittagstisch  an. Weitere Termine und unsere Öffnungszeiten finden Sie auf unserer Homepage. In den Sommermonaten ist die gemütliche Terrasse geöffnet, hier lassen sich die schönen Tage des Sommers genießen. Für Familien- oder Firmenfeiern, Tagungen oder Trauerfeiern können individuelle Angebote zusammengestellt werden.