About: Taverne Niko

Für viele Wiesbadener ist “griechisch essen” das Gleich wie “bei Niko essen”. Die Liste von Stammgästen ist lang, was auch daran liegt, dass Chef Niko Katsolidis abends gerne von Tisch zu Tisch geht und Menschen, die er noch nicht kennt, persönlich begrüßt. Vor rund 40 Jahren kam der Mann mit dem markanten Schnurrbart nach Wiesbaden und machte sein Restaurant über die Jahre zum Wohnzimmer des Westends. Bilder von Stationen seines Lebens finden sich an den Wänden des Restaurants, was jedem Gast schnell das Gefühl gibt, Niko schon richtig lange zu kennen. Die Küche: ehrlich griechisch – natürlich mit allen Klassikern von Gyros bis Moussaka. Beim Wein hat Niko einen großen Favoriten: seinen eigenen. Niko hat ein Weingut in seiner alten Heimat Griechenland und ist stolz auf seinen Roten – zu Recht.