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About: 1811 Carmelo Riccardo Cali

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Küchenchef und Inhaber Carmelo Riccardo Cali bietet im 1811 moderne italienische Küche mit hochwertigen Produkten, ehrlich und geschmackvoll angerichtet. Dank der offenen Küche ist man live dabei, wenn die Gerichte mit Liebe zum Detail zubereitet werden. Mittags wird ein saisonales Quick Lunch serviert. Abends kann man unter der Woche in entspannter Atmosphäre frei von der Bistrokarte wählen und am Wochenende steht das Menü mit bis zu sieben Gängen auf Fine Dining Niveau im Mittelpunkt. Verschiedene Themen-Abende runden das Angebot ab. Das Brot wird täglich frisch selbst gebacken.

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