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About: Wild und Wein - Kulinarische Wanderung im Habichtswald

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Wenn sich der Habichtswald in ein farbenprächtiges Herbstkleid hüllt, ist die perfekte Zeit für eine deftig nordhessische Entdeckungstour gekommen. Unter dem Titel „Wild und Wein“ erwartet euch eine besondere Wanderung, die Naturerlebnis, regionale Kulinarik und fachkundige Begleitung miteinander verbindet. Zum Auftakt werdet ihr mit herzhaften Wildschweinpfefferbeißern und Fettenbroten der Fleischerei Döring sowie einem Glas Apfelschaumwein der Kellerei J. Döhne aus Schauenburg begrüßt. Gut gestärkt startet ihr anschließend in die herbstliche Landschaft des Naturparks Habichtswald. Während der Wanderung erfahrt ihr Spannendes über die heimische Flora und Fauna sowie die Besonderheiten der Region. Die fachkundige Begleitung des Naturparks gibt euch interessante Einblicke und macht den Ausflug zu einem informativen Naturerlebnis. Ziel der Tour ist der Waldladen der Familie Döring. Dort erwartet euch ein kulinarischer Ausklang mit frisch zubereiteten Köstlichkeiten vom Grill, regionalen Wildspezialitäten sowie Beilagen wie Kartoffelgratin und Krautsalat. Abgerundet wird das Angebot durch eine abgestimmte Weinprobe: Carsten Steden von der Weinhandlung Schluckspecht präsentiert ausgewählte Weine und begleitet euch durch die Geschmacksvielfalt. Freut euch auf einen besonderen Ausflug, bei dem ihr den Herbst im Habichtswald mit allen Sinnen erleben könnt – genussvoll, gesellig und naturnah.

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