About: Gasthaus "Zur Schmelz"

Das Gasthaus Zur Schmelz befindet sich seit 1766 im Besitz der Familie Michel. Es ist ein originales und uriges Odenwälder Speiselokal mit regionaler Küche. Forellen aus der nachbarlichen Fischzucht, Wildschwein und natürlich Butter und Käse aus Hüttenthal sind die regionalen Spezialitäten, die fast das ganze Jahr über angeboten werden. Kartoffeln und saisonale Produkte wie Spargel oder Grünkern stammen aus der weiteren Umgebung wie Reinheim, Darmstadt und dem Bauland. Die Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten. Das Gasthaus nimmt an den Odenwälder Lamm-, Grünkern- und Kartoffelwochen regelmäßig teil. Schmucker Bier aus Mossautal, Apfelwein und Apfelsaft von der Kelterei Pfeifer in Ober-Ostern, Wein von der Bergstraße, aus Groß-Umstadt und von der Winzerfamilie Gernot Michel in Gundelsheim runden das Getränkeangebot ab. Inhaberin und Ernährungsberaterin Ulrike Michel bietet Beratung und Begleitung zur Ernährungsumstellung bei Allergien und Unverträglichkeiten an.