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About: Gewürzkräuter Burg Brandenstein

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Gemeinsam werden auf einem Rundgang durch den Garten Proben von Garten- und Wildpflanzen gesammelt, die ein Spektrum von Geschmacksnoten bieten, das von kräftig-aromatisch (Weinraute) bis hin zu saftig-süsslich (Fenchelkraut) reicht. Ihr Aussehen, Eigenschaften und Verwendung werden erläutert und anschließend zu Kräuterbutter, Kräuterquark oder Pesto verarbeitet - zum Abschluss werden diese an einer grossen Tafel gemeinsam verzehrt.

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schema:text @de Ein Rundgang durch den Garten der Burg Brandenstein mit zahlreichen Duft-, Heil- und Würzpflanzen.
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