Löhnberg has a long tradition of mineral water extraction. The Sauerborn mineral spring is the oldest known Sauerborn in the Limburg-Weilburg district. It was first mentioned in 1475 in a document from the Pfannenstiel Monastery in Weilburg under the term “suerborn.” However, due to a wooden cross described in 1850 at the extraction spring, it is believed that its origins date back to 1353. The municipal spring was expanded by the community between 1729 and 1767. The first detailed description of the water comes from 1764 by the court councilor Dr. Johann Theodor Fritze, who noted that the water “pearls like champagne” and is “very pleasant to drink.” The earliest cartographic representations of the Sauerborn date back to 1765 and 1816. Further references to the history of the name can be found in field designations such as “bornchen” near the field “Toter Mann,” “Acker im Sauerbornfeld,” or “Sauerbornweg.” The intensive use of the spring as a drinking water source by the local population has been documented since the 16th century and was also visually documented from the 18th century. Additionally, the first recorded water analyses date back to the 19th century. From 1888 onwards, mineral water from various springs in Löhnberg and Selters was shipped using the railway. By 1905, the three mineral water companies in Löhnberg had already shipped over two million bottles, although at that time the water was still partially transported in clay jugs. To this day, Löhnberg remains an important site for mineral water extraction in Germany. After an extensive renovation in 2021/22, which included a faithful reconstruction of the extraction spring and the establishment of a well house modeled after the historical original, the Sauerborn now shines anew. The spring is located along the Lahn cycling path and the GeoRoute Marmorroute.
Löhnberg blickt auf eine lange Tradition der Mineralwassergewinnung zurück. Der Mineralbrunnen Sauerborn ist der älteste bekannte Sauerborn im Landkreis Limburg-Weilburg. Er wurde erstmals im Jahr 1475 in einer Urkunde des Klosters Pfannenstiel in Weilburg unter der Bezeichnung „suerborn“ erwähnt. Aufgrund eines im Jahr 1850 beschriebenen Holzkreuzes am Schöpfbrunnen geht man jedoch davon aus, dass seine Ursprünge bis ins Jahr 1353 zurückreichen. Der gemeindeeigene Brunnen wurde in den Jahren 1729 bis 1767 durch die Gemeinde ausgebaut. Eine erste ausführliche Beschreibung des Wassers stammt aus dem Jahr 1764 von Hofrat Dr. Johann Theodor Fritze, der festhielt, das Wasser „perle wie Champagner“ und sei „sehr angenehm zu trinken“. Erste kartografische Darstellungen des Sauerborns sind aus den Jahren 1765 und 1816 überliefert. Weitere Hinweise auf die Namensgeschichte finden sich in Flurbezeichnungen wie „bornchen“ bei der Flur „Toter Mann“, „Acker im Sauerbornfeld“ oder dem „Sauerbornweg“. Die intensive Nutzung des Brunnens als Trinkwasserquelle durch die Bevölkerung der Region ist seit dem 16. Jahrhundert belegt und seit dem 18. Jahrhundert auch bildlich dokumentiert. Aus dem 19. Jahrhundert stammen zudem erste überlieferte Wasseranalysen. Ab dem Jahr 1888 wurde Mineralwasser aus den verschiedenen Brunnen in Löhnberg und Selters mithilfe der Eisenbahn versandt. Bereits 1905 verschickten die drei Mineralwasserbetriebe im Löhnberger Becker über zwei Millionen Flaschen, wobei das Wasser zu dieser Zeit teilweise noch in Tonkrügen transportiert wurde. Bis heute ist Löhnberg ein bedeutender Standort der Mineralwassergewinnung in Deutschland. Nach einer aufwendigen Sanierung in den Jahren 2021/22, die den originalgetreuen Nachbau des Schöpfbrunnens sowie die Errichtung eines dem historischen Vorbild nachempfundenen Brunnenhauses umfasste, erstrahlt der Sauerborn nun wieder in neuem Glanz. Der Brunnen liegt am Lahnradweg sowie an der GeoRoute Marmorroute.