„Alte Obstsorten sehen nicht nur schön aus, sie schmecken auch ausgezeichnet!“ unter diesem Motto startet eine Lesung der besonderen Art zum Thema alte Obstsorten. Anfang des 20. Jh. waren vor allem die Sorten Matapfel, Schafsnase und Bohnapfel bewährte Apfelsorten in Hessen. Aber auch die so genannten Lokalsorten, wie zum Beispiel Altenstädter Roter, Cromelor oder Dorheimer Streifling wurden auf ihre Marktfähigkeit hin geprüft. Heute sind es gerade diese Sorten, die aufgrund ihrer Regionalität und Robustheit pomologisch interessant sind. Außerdem sind gerade alte Streuobstsorten, die erwiesenermaßen reich an sekundären Pflanzenstoffen (Polyphenolen) sind, besonders gesund und verträglich. Die Pomologie ist die Lehre von den Obstarten und Obstsorten und umfasst deren Bestimmung, Beschreibung, Empfehlung und Erhaltung. Sie leitet sich ab von der römischen Göttin des Obst- und Gartenbaus „Pomona“. Im Rahmen der Lesung erläutert der Autor die kulturhistorische und pomologische Bedeutung von alten und regionalen Obstsorten. Es werden Empfehlungen für den Anbau, die fachgerechte Pflege und die Verwendung der unterschiedlichen Obstarten gegeben sowie Erhaltungsmaßnahmen erläutert. Außerdem besteht die Möglichkeit, in einer kleinen Obstausstellung die Früchte zu sehen und zu verkosten. Mitgebrachte Fruchtproben werden gerne vor Ort bestimmt. Bitte bringen Sie 3-5 Früchte pro Sorte mit. Steffen Kahl ist gelernter Gärtner, Pomologe und Streuobstwanderlehrer. Als Autor hat er bereits über 120 Veröffentlichungen in Fachzeitschriften, Jahresheften des Pomologen-Vereins e.V. sowie zahlreiche eigene Veröffentlichungen herausgegeben. Die Bewirtung der Gäste übernimmt der ortsansässige Obst-und Gartenbauverein Breitscheid. Abgerundet wird das Programm mit Bränden der Edelbrennerei Dirker (u.a. sortenreine Brände von alten und historischen Sorten) und Ottfried Schreiter mit Produkten (Poster und Kalender zum Thema Obstsorten und Natur) seiner Homepage obstwiesenshop.de Eine Veranstaltung im Rahmen des Literaturfestivals Leseland Hessen. Mit freundlicher Unterstützung des Hessischen Ministeriums für Wissenschaft und Kunst, der Sparkassen-Kulturstiftung Hessen-Thüringen sowie hr2-kultur.
<p>„Alte Obstsorten sehen nicht nur schön aus, sie schmecken auch ausgezeichnet!“ unter diesem Motto startet eine Lesung der besonderen Art zum Thema alte Obstsorten. Anfang des 20. Jh. waren vor allem die Sorten Matapfel, Schafsnase und Bohnapfel bewährte Apfelsorten in Hessen. Aber auch die so genannten Lokalsorten, wie zum Beispiel Altenstädter Roter, Cromelor oder Dorheimer Streifling wurden auf ihre Marktfähigkeit hin geprüft. Heute sind es gerade diese Sorten, die aufgrund ihrer Regionalität und Robustheit pomologisch interessant sind. Außerdem sind gerade alte Streuobstsorten, die erwiesenermaßen reich an sekundären Pflanzenstoffen (Polyphenolen) sind, besonders gesund und verträglich.</p> <p>Die Pomologie ist die Lehre von den Obstarten und Obstsorten und umfasst deren Bestimmung, Beschreibung, Empfehlung und Erhaltung. Sie leitet sich ab von der römischen Göttin des Obst- und Gartenbaus „Pomona“.</p> <p>Im Rahmen der Lesung erläutert der Autor die kulturhistorische und pomologische Bedeutung von alten und regionalen Obstsorten. Es werden Empfehlungen für den Anbau, die fachgerechte Pflege und die Verwendung der unterschiedlichen Obstarten gegeben sowie Erhaltungsmaßnahmen erläutert. Außerdem besteht die Möglichkeit, in einer kleinen Obstausstellung die Früchte zu sehen und zu verkosten. Mitgebrachte Fruchtproben werden gerne vor Ort bestimmt. Bitte bringen Sie 3-5 Früchte pro Sorte mit.</p> <p>Steffen Kahl ist gelernter Gärtner, Pomologe und Streuobstwanderlehrer. Als Autor hat er bereits über 120 Veröffentlichungen in Fachzeitschriften, Jahresheften des Pomologen-Vereins e.V. sowie zahlreiche eigene Veröffentlichungen herausgegeben.</p> <p>Die Bewirtung der Gäste übernimmt der ortsansässige Obst-und Gartenbauverein Breitscheid. Abgerundet wird das Programm mit Bränden der Edelbrennerei Dirker (u.a. sortenreine Brände von alten und historischen Sorten) und Ottfried Schreiter mit Produkten (Poster und Kalender zum Thema Obstsorten und Natur) seiner Homepage <a href="https://obstwiesenshop.de/">obstwiesenshop.de</a></p> <p>Eine Veranstaltung im Rahmen des Literaturfestivals Leseland Hessen. Mit freundlicher Unterstützung des Hessischen Ministeriums für<br>Wissenschaft und Kunst, der Sparkassen-Kulturstiftung Hessen-Thüringen sowie hr2-kultur.</p>
„Alte Obstsorten sehen nicht nur schön aus, sie schmecken auch ausgezeichnet!“ unter diesem Motto startet eine Lesung der besonderen Art zum Thema alte Obstsorten. Anfang des 20. Jh. waren vor allem die Sorten Matapfel, Schafsnase und Bohnapfel bewährte Apfelsorten in Hessen. Aber auch die so genannten Lokalsorten, wie zum Beispiel Altenstädter Roter, Cromelor oder Dorheimer Streifling wurden auf ihre Marktfähigkeit hin geprüft. Heute sind es gerade diese Sorten, die aufgrund ihrer Regionalität und Robustheit pomologisch interessant sind. Außerdem sind gerade alte Streuobstsorten, die erwiesenermaßen reich an sekundären Pflanzenstoffen (Polyphenolen) sind, besonders gesund und verträglich. Die Pomologie ist die Lehre von den Obstarten und Obstsorten und umfasst deren Bestimmung, Beschreibung, Empfehlung und Erhaltung. Sie leitet sich ab von der römischen Göttin des Obst- und Gartenbaus „Pomona“. Im Rahmen der Lesung erläutert der Autor die kulturhistorische und pomologische Bedeutung von alten und regionalen Obstsorten. Es werden Empfehlungen für den Anbau, die fachgerechte Pflege und die Verwendung der unterschiedlichen Obstarten gegeben sowie Erhaltungsmaßnahmen erläutert. Außerdem besteht die Möglichkeit, in einer kleinen Obstausstellung die Früchte zu sehen und zu verkosten. Mitgebrachte Fruchtproben werden gerne vor Ort bestimmt. Bitte bringen Sie 3-5 Früchte pro Sorte mit. Steffen Kahl ist gelernter Gärtner, Pomologe und Streuobstwanderlehrer. Als Autor hat er bereits über 120 Veröffentlichungen in Fachzeitschriften, Jahresheften des Pomologen-Vereins e.V. sowie zahlreiche eigene Veröffentlichungen herausgegeben. Die Bewirtung der Gäste übernimmt der ortsansässige Obst-und Gartenbauverein Breitscheid. Abgerundet wird das Programm mit Bränden der Edelbrennerei Dirker (u.a. sortenreine Brände von alten und historischen Sorten) und Ottfried Schreiter mit Produkten (Poster und Kalender zum Thema Obstsorten und Natur) seiner Homepage obstwiesenshop.de Eine Veranstaltung im Rahmen des Literaturfestivals Leseland Hessen. Mit freundlicher Unterstützung des Hessischen Ministeriums für Wissenschaft und Kunst, der Sparkassen-Kulturstiftung Hessen-Thüringen sowie hr2-kultur.
<p>„Alte Obstsorten sehen nicht nur schön aus, sie schmecken auch ausgezeichnet!“ unter diesem Motto startet eine Lesung der besonderen Art zum Thema alte Obstsorten. Anfang des 20. Jh. waren vor allem die Sorten Matapfel, Schafsnase und Bohnapfel bewährte Apfelsorten in Hessen. Aber auch die so genannten Lokalsorten, wie zum Beispiel Altenstädter Roter, Cromelor oder Dorheimer Streifling wurden auf ihre Marktfähigkeit hin geprüft. Heute sind es gerade diese Sorten, die aufgrund ihrer Regionalität und Robustheit pomologisch interessant sind. Außerdem sind gerade alte Streuobstsorten, die erwiesenermaßen reich an sekundären Pflanzenstoffen (Polyphenolen) sind, besonders gesund und verträglich.</p> <p>Die Pomologie ist die Lehre von den Obstarten und Obstsorten und umfasst deren Bestimmung, Beschreibung, Empfehlung und Erhaltung. Sie leitet sich ab von der römischen Göttin des Obst- und Gartenbaus „Pomona“.</p> <p>Im Rahmen der Lesung erläutert der Autor die kulturhistorische und pomologische Bedeutung von alten und regionalen Obstsorten. Es werden Empfehlungen für den Anbau, die fachgerechte Pflege und die Verwendung der unterschiedlichen Obstarten gegeben sowie Erhaltungsmaßnahmen erläutert. Außerdem besteht die Möglichkeit, in einer kleinen Obstausstellung die Früchte zu sehen und zu verkosten. Mitgebrachte Fruchtproben werden gerne vor Ort bestimmt. Bitte bringen Sie 3-5 Früchte pro Sorte mit.</p> <p>Steffen Kahl ist gelernter Gärtner, Pomologe und Streuobstwanderlehrer. Als Autor hat er bereits über 120 Veröffentlichungen in Fachzeitschriften, Jahresheften des Pomologen-Vereins e.V. sowie zahlreiche eigene Veröffentlichungen herausgegeben.</p> <p>Die Bewirtung der Gäste übernimmt der ortsansässige Obst-und Gartenbauverein Breitscheid. Abgerundet wird das Programm mit Bränden der Edelbrennerei Dirker (u.a. sortenreine Brände von alten und historischen Sorten) und Ottfried Schreiter mit Produkten (Poster und Kalender zum Thema Obstsorten und Natur) seiner Homepage <a href="https://obstwiesenshop.de/">obstwiesenshop.de</a></p> <p>Eine Veranstaltung im Rahmen des Literaturfestivals Leseland Hessen. Mit freundlicher Unterstützung des Hessischen Ministeriums für<br>Wissenschaft und Kunst, der Sparkassen-Kulturstiftung Hessen-Thüringen sowie hr2-kultur.</p>