Auf dem alten Scheffehof in Birstein steckt nicht nur Geschichte in jedem Holzbalken: Umgeben von blühender Natur, lädt dieser von Frühling bis Herbst ein, die Welt und Kunde der verschiedenen Wildkräuter näher kennenzulernen. Unter fachkundiger Leitung von Hofbesitzerin Eva Leitzgen streift man durch die Felder und sucht die schmackhaften Küchenkräuter rund um den Schützeberg. Erbaut wurde der Hof im Jahr 1776, damals noch bekannt als Dreiseithof.
Anläßlich des ersten Kirchmaushausen-Festes wurde der ehemalige Schweinestall zum Holz- und Honiglädchen umgebaut. Hier kannst Du im eigenen Hofladen folgende Produkte erwerben:
* Honig aus der eigenen Imkerei
* echte Bienenwachskerzen
* Kräuterteesortiment
* Frühstücks- und Küchenbretter
* Hocker, Bänke und Tische aus Eichenholz von alten Fachwerkbalken
* viele Holzaccessoires und Dinge des täglichen Lebens, die das Arbeiten in der Küche, im Büro oder sonstwo attraktiver und schöner gestalten
Der Name Scheffehof leitet sich von dem hessischen Wort für Schöffe („Scheffe“) ab. Denn früher sollen hier Schöffen des Gerichts gelebt haben…
1993 erwerben Eva und Werner Leitzgen den Hof, restaurieren und renovieren seitdem behutsam und in liebevoller Detailarbeit das denkmalgeschütze Haus und seine Nebengebäude. Hinter dem Hof legten sie zudem ein gartenähnliches Gelände an – wo früher nur Wiese war.
Die Begeisterung für die Schönheit der Natur und die wertvolle Schlichtheit und Einfachheit des alten Baumaterials Holz vereinen sich auf dem Scheffehof und lassen ihn seit 25 Jahren Stück für Stück wieder neu entstehen. Dabei versuchen die Leitzgens, mit viel Sorgfalt und Einfühlungsvermögen den ursprünglichen Charakter des Anwesens zu bewahren beziehungsweise wieder herzustellen.
Wohnen und arbeiten im Rhythmus der Natur: Mit den von ihr geschaffenen Materialien schöne Dinge zu gestalten und wieder aufzubauen und zudem andere Menschen für diese Schönheiten des Lebens zu begeistern, das motiviert die Hofbesitzer – jeden Tag aufs Neue.
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