About: Schäferei Krauthan

Im Bioland-Betrieb der Schäferei Krauthan im schönen Kirchbracht wird an alte Familientraditionen angeknüpft. Die alt hergebrachte Form der Tierhaltung wird hier nachhaltig gelebt und so weiterentwickelt, dass es Umwelt, Tier und Mensch wohl ergeht. Die Lämmer weiden Bergmähwiesen und Magerrasen ab und haben auf dem Hof viel Auslauf. Diese Form der Haltung wirkt sich positiv auf die Qualität des Fleisches aus - es ist zart, frei von ungesunden Rückständen und es schmeckt besonders gut. Das Fleisch wird regional und direkt vermarktet und auch die Felle der Tiere werden im Sauerland, Schwarzwald und Hunsrück weiter verarbeitet.