Vom Schaf bis zum Käse kommt in der Klein-Eichener Hofkäserei alles aus einer Hand. Aus der besonders bekömmlichen Heumilch der eigenen Schafe entstehen in der hofeigenen Käserei in Handarbeit reine, naturbelassene Produkte in Bioland-Qualität. Die Käsereiprodukte sind im Shop, ab Hof oder auf verschiedenen Wochenmärkten und in ausgesuchten Geschäften in der Region erhältlich. Mehrmals im Jahr wird auch frisch geschlachtetes Fleisch von Lamm, Rind und Schaf angeboten.
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